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Leche de cáñamo también es apto para veganos y está hecho de mezclas Semillas de cáñamo mezclado con agua. La mezcla de crema resultante tiene un excelente sabor a avellana; además, a diferencia de la leche de vaca, esta alternativa es mucho más digerible. Cómo prepararlo fácil y rápido ¿en casa?

La leche de cáñamo es la más ecológica de todas 

Antes de embarcarnos en la receta en sí, echemos un vistazo a por qué definitivamente debería probar la leche de cáñamo; además de las increíbles propiedades nutricionales, encontrará que consume la leche más ecológica de todas. Así que no estás haciendo algo bueno solo para tu cuerpo, sino incluso para todo el planeta. 

El siguiente análisis muestra que la variante relativamente nueva en forma de leche de cáñamo es la leche más ecológica de todas. 

Sabía usted que un estudio de 2018 estima que los productos lácteos representan aproximadamente tres veces más emisiones de gases de efecto invernadero que la producción de leche vegetal?

  • Dióxido de carbono 

Un kilogramo de dióxido de carbono por litro de leche producida varía entre 1.14 en Australia y 2.50 en África. Es muchas veces más que con la leche de origen vegetal. La contribución a las emisiones de la leche de almendras y de coco es en promedio de 0.42, para la leche de soja de 0.75.

  • Gasto de suelo

La producción de leche generalmente requiere nueve veces más tierra que la producción de cualquiera de las plantas alternativas. Se necesita un área de 8.9 metros cuadrados cada año para producir un litro de leche de vaca, en comparación con 0.8 para la avena, 0.7 para la soja, 0.5 para las almendras y 0.3 para la leche de arroz. 

  • Consumo de agua 

El consumo de leche de vaca es de 628 litros por cada litro de leche, frente a 371 litros de almendra, 270 litros de arroz, 48 litros de avena y 28 litros de leche de soja.

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Puedes usar la planta de cáñamo prácticamente de cualquier manera:

Las semillas de cáñamo se procesan en aceite de cáñamo y leche, o se puede consumir por separado como un excelente "manjar" para la televisión :-) La planta en sí tiene un uso muy universal. Todas sus partes se pueden utilizar, por ejemplo, como material de construcción, fibra textil, papel o plásticos de cáñamo. Las raíces crecen profundamente, lo que mejora la estructura del suelo y reduce la presencia de moho. 

El cáñamo crea mucha sombra, lo que evita que crezcan tantas malas hierbas, lo que a su vez reduce la necesidad de productos químicos para eliminarlo. El cultivo de cáñamo requiere más agua que la soja, pero menos que las almendras y los productos lácteos. 

¿Cómo preparar la leche de cáñamo de forma fácil y sencilla? 

Puedes manejar la leche de cáñamo en casa de forma lúdica, solo necesitas semillas de cáñamo y agua.

Preparación: 

1. Deje las semillas en el agua durante 4 a 5 horas; esto es muy importante. Luego reemplace el agua con 0,5 l de agua dulce.

2. Luego, mezcle con una batidora de mano durante 3 a 5 minutos para moler completamente las semillas.

3. Luego cuele con un paño o semi-paño. ¡Y está listo! Puedes dejarlo en el frigorífico un rato. La leche de cáñamo también se puede utilizar para cocinar. ¡Disfrútala!

 

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Productos de cáñamo y legislación

Todos los productos de cáñamo presentados son 100% legal de acuerdo con la legislación de la UE. Están hechos de cepas agrícolas legales de cáñamo que contienen el nivel legal de THC (menos del 0,2%). La semilla de cáñamo se utiliza para la producción de aceite, proteínas y también para consumo directo. La hierba de cáñamo se utiliza para la extracción de CBD, té y ungüentos y cosméticos. Todos nuestros productos NO son psicoactivos. 

Cannadorra.com ofrece una gama completa de cáñamo, productos CBD y alimentos. Toda la producción principalmente orgánica de la UE. 

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