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Calabaza de cáñamo salteado

Publicado: 2017-06-28
Última actualización: 2022-08-24
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cocina checa Sopas 250 kcal 4.5 / 5

¡Garantizado para convertirse en una de tus sopas favoritas! :-)

Tiempo total

55 min.

PREPARACIÓN

10 min.

hora de cocinar

45 min.

Porciones

4

Tiempo total: 55 min.

Preparación: 10 min.

Tiempo de cocción: 45 min.

Porciones: 4

Ingredientes

3 o 4 piezas -
calabaza amarilla
1/3 taza -
aceite de cáñamo
6 clavos -
Ajo
2 cucharada -
salsa de soja picada
1 cucharada -
ajo en polvo
1 cucharadita -
chile en polvo
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

PROCESADOR  aceite de cáñamo en una cacerola grande a fuego muy bajo. Cortar la calabaza en rodajas de 1/4 de pulgada y picar el ajo. Ponga la calabaza, el ajo, la salsa de soja, el ajo en polvo, el chile en polvo, sal de cáñamo y pimienta en el aceite de semilla de cáñamo. No permita que el aceite hierva. Saltee a fuego lento hasta que la calabaza se ablande, cocinar demasiado permite que absorba más aceite. Transfiera la calabaza a un tazón y drene el aceite sobrante en un frasco para guardar en el refrigerador para el próximo lote. Rinde tres porciones.

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