La proteína de cáñamo

La proteína de cáñamo es sin duda la proteína vegetal de mayor calidad, ya que contiene los 23 aminoácidos y tiene un alto contenido proteico de albúmina y edestina. La proteína de cáñamo es una gran ayuda en dietas, durante la recuperación, para deportistas en entrenamiento, o como complemento a cualquier régimen donde se necesite un mayor aporte proteico para mantener la masa muscular. Además de tener un 50% de proteínas, también contiene minerales, vitaminas y fibra. De particular interés es la proteína edestina, que tiene una composición muy similar a la proteína plasmática humana y, por lo tanto, participa en la síntesis de anticuerpos, hormonas y hemoglobina en el cuerpo. la proteína debe tomarse en 15 g dos veces al día, en este caso después del ejercicio. Se consume mejor en forma de batido con plátano y leche vegetal.

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Beneficios de la proteína de cáñamo: por qué es una potencia nutricional

La proteína de cáñamo no se parece a ninguna otra en el mundo vegetal. Contiene los 23 aminoácidos naturales, incluidos los 8 esenciales que el cuerpo humano no puede producir y debe obtener a través de la dieta. Además, la proteína de cáñamo ofrece el equilibrio perfecto de ácidos grasos insaturados (Omega 3, 6 y 9), lo que la convierte en un suplemento nutricional excepcional. Por ejemplo, los ácidos linoleico y linolénico que se encuentran en el cáñamo son cruciales para el intercambio de impulsos eléctricos en los tejidos.

Valor nutricional de la proteína de cáñamo

La proteína de cáñamo también es rica en fibra (alrededor del 20%) y ayuda a crear un ambiente alcalino en el cuerpo, ayudando en la desintoxicación al eliminar toxinas y metales pesados. El uso regular mejora la circulación sanguínea, mientras que el contenido de clorofila limpia la sangre. La proteína de cáñamo es una fuente natural de vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C, D y E, y tiene un alto contenido de antioxidantes, calcio, magnesio, zinc y hierro.

Cómo se compara la proteína de cáñamo con otras proteínas

Proteína de cáñamo frente a proteína de suero

• Sin lactosa ni gluten: Ideal para personas con intolerancias.
• De fácil digestión: Ligero para el estómago con altas tasas de absorción (hasta 90%).
• 100% vegetal: Rico en sustancias bioactivas y enzimas.
• Contiene ácidos grasos esenciales.: Incluye Omega 3 y 6.
• Libre de alérgenos: Seguro para personas con alergias.
• Sin tratamiento termico: Conserva la integridad nutricional.

Proteína de cáñamo frente a proteína de soja

• Sin tratamiento químico: La proteína de cáñamo se procesa de forma natural.
• Bajo riesgo de modificación genética.: A diferencia de la soja, que a menudo está modificada genéticamente.
• Sin oligosacáridos: Estos pueden causar hinchazón y problemas estomacales con la proteína de soja.
• Conserva los aceites naturales: La proteína de cáñamo mantiene sus preciados aceites.
• Sin tratamiento termico: La proteína de soja suele someterse a un tratamiento térmico, lo que puede reducir su valor nutricional.

Cómo utilizar la proteína de cáñamo

1. Aumento de la masa muscular

Dentro de los 30 minutos posteriores al entrenamiento, consume un batido de proteínas con un mayor contenido de carbohidratos, donde aproximadamente entre el 15 y el 25 % son proteínas (como GANADOR DE CÁÑAMO 25%).

2. Complementar la ingesta diaria de proteínas

Si necesita aumentar su ingesta diaria de proteínas, consuma proteína de cáñamo aproximadamente entre 1 y 1.5 horas después del ejercicio. Una proteína con aproximadamente un 50% de contenido (como PROTEÍNA DE CÁÑAMO BIO) es ideal y, para una ingesta de proteínas aún mayor, considere opciones con hasta un 90 % de proteína.

3. Pérdida de peso

Para ayudar a perder peso, tome una proteína con un contenido del 45 al 50 % (como PROTEÍNA BIO HEMP or PROTEÍNA DE KAKAO / KOKOS) dentro de los 30 minutos posteriores al ejercicio.

4. Impulso de energía

Para aumentar los niveles de energía, tome proteína de cáñamo durante el día y antes del ejercicio. GANADOR DE CÁÑAMO 25% mezclado con un plátano es una gran opción.

5. Reemplazo de comidas

Como sustituto de una comida durante el día, mezcle la proteína de cáñamo con verduras como espinacas, zanahoria, remolacha o aguacate, o con frutas como plátano y frambuesas. Agregue semillas de cáñamo para obtener un impulso nutricional adicional.

Para una opción salada: Utiliza Proteína de cáñamo BIO. Para una opción dulce: Utiliza Proteína de cáñamo BIO, proteína de cáñamo coco/cacao o cáñamo GAINER.

¿Qué hace que nuestras proteínas de cáñamo sean diferentes?

La principal diferencia radica en su composición:

• PROTEÍNA BIO HEMP: 100% proteína de cáñamo, 50% de contenido de proteína.
• HEMP PROTEIN COCOA: Proteína de cáñamo, cacao en polvo crudo, extracto de stevia, 45% de contenido proteico.
• COCO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO: Proteína de cáñamo, coco en polvo, extracto de stevia, 45% de contenido proteico.
• HEMP GAINER-FITNESS: Proteína de cáñamo, malta de cebada, leche de arroz en polvo, 25% de contenido proteico.

Cómo incorporar la proteína de cáñamo a tu dieta

La proteína de cáñamo se puede agregar a los batidos, mezclada con jugo, leche o agua. Es perfecto para el desayuno, como en gachas o yogur, y también se puede mezclar en varios platos, como pastas para untar. Las tortitas proteicas elaboradas con proteína de cáñamo son particularmente deliciosas. Para obtener más recetas, consulte nuestro libro de cocina de cáñamo.