Receta de Ensalada César con Aceite de Cáñamo y Semillas

Escrito por: Eva Keller

Tiempo total

• 10 min.

PREPARACIÓN

• 5 min.

Tiempo de coccion

• 5 min.

Porciones

• 2

Ingredientes

• Hojas de lechuga romana
• Crutones
• 1 cucharada descascarado Semillas de cáñamo
• 3 cucharadas Queso parmesano rallado
• 2 cucharadas aceite de cáñamo
• 2 tbsp. mayonesa
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 2 tsp. vinagre blanco
• 1 tsp. mostaza de Dijon
• 1 cucharadita pasta de anchoa
• 1/4 cucharadita salsa inglesa
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

hacer el aderezo

1. Combinar ingredientes: En un tazón pequeño, mezcle el aceite de cáñamo, 2 cucharaditas. de queso parmesano, mostaza de Dijon, pasta de anchoas, vinagre, salsa inglesa, sal y pimienta.
2. Batir la mayonesa: Agrega la mayonesa y bate hasta que el aderezo esté suave y bien combinado.

preparar la ensalada

1. Picar la Lechuga: Corta la lechuga romana en trozos pequeños y colócalos en una ensaladera mediana o grande.
2. Agregar ingredientes: Agrega los picatostes, semillas de cáñamo sin cáscaray el resto del queso parmesano al bol.
3. Viste la ensalada: Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente para combinar.

¡Disfruta de tu deliciosa y nutritiva Ensalada César con un toque de cáñamo!