Receta saludable de tarta de manzana de otoño con semillas de cáñamo
Escrito por: Eva Keller
Las manzanas saben mejor en otoño, por eso hemos preparado esta saludable variación del típico "pastel de otoño" con masa hecha de Semillas de cáñamo.
- Tiempo Total: 55 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Porciones: 6
Ingredientes
Masa
- 1 taza de semillas de cáñamo sin cáscara
- 1 taza de trigo sarraceno Harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadas de polvo de hornear
- 250 g de cuajada
Relleno
- 180g tofu
- 5 manzanas
- 3 cucharadas de azúcar
- Canela (para espolvorear)
PREPARACIÓN
Paso 1: preparar la masa
- Combine las semillas de cáñamo peladas, la harina de trigo sarraceno, el azúcar, el polvo para hornear y la cuajada en un tazón.
- Mezclar bien para formar una masa.
- Presione la masa en una forma para hornear, distribuyéndola uniformemente por el fondo.
Paso 2: preparar el relleno
- Licúa 1 manzana con el tofu y 3 cucharadas de azúcar hasta que quede suave.
- Ralla las 4 manzanas restantes.
- Agrega aproximadamente 2/3 de las manzanas ralladas a la mezcla de tofu y mezcla bien.
- Extienda la mezcla de tofu y manzana uniformemente sobre la masa en forma para hornear.
- Espolvorea el resto de las manzanas ralladas y una pizca de canela por encima.
Paso 3: hornear
- Precalienta el horno a 175 ° C (350 ° F).
- Coloque la forma para hornear en la rejilla central del horno.
- Hornee durante 40 minutos hasta que la parte superior esté dorada y el pastel esté bien cocido.
¡Disfruta de tu saludable tarta de manzana de otoño con semillas de cáñamo!