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    Galletas de bola de leche malteada de cáñamo

    Escrito por: Eva Keller

    La malta tiene un sabor distintivo que evoca nostalgia en muchos. Una vez que te lleves una de estas galletas a la boca y experimentes su textura y sabor únicos, probablemente querrás comer más.

    Tiempo total

    • 30 minutos

    Tiempo de preparación

    • 15 minutos

    Tiempo de coccion

    • 15 minutos

    Porciones

    • 8

    Ingredientes

    • 1/4 taza para todo uso Harina
    • 1/4 taza de harina de cáñamo
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 / 2 cucharadita de polvo para hornear
    • 3/4 taza de mantequilla de cáñamo, temperatura ambiente
    • 1 / 2 cucharadita de sal
    • 1 taza de azúcar
    • 1 / 2 taza leche
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 1/2 tazas de Maltesers, Whoppers o bolas de leche malteada finamente picados

    PREPARACIÓN

    1. Precalentar el horno: Precaliente su horno a 350 °F (175 °C) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

    2. Prepare los ingredientes secos: En un tazón mediano, mezcle la harina para todo uso, la harina de cáñamo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

    3. Batir la mantequilla y el azúcar: En un tazón grande, bata la mantequilla de cáñamo y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.

    4. Combine los ingredientes húmedos: Agregue la leche y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar.

    5. Combine ingredientes húmedos y secos: Mezcle gradualmente los ingredientes secos con la mezcla húmeda, revolviendo solo hasta que no queden rayas de harina. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.

    6. Agrega las bolas de leche malteada: Incorpora con cuidado los Maltesers, Whoppers o bolas de leche malteada picados en trozos grandes.

    7. Formar las Galletas: Coloque bolas de masa del tamaño de una cucharada en la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente a 1 pulgada de distancia.

    8. Hornea las galletas: Hornea en el horno precalentado durante 12-14 minutos, hasta que las galletas estén ligeramente doradas.

    9. Enfriar las galletas: Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 2-3 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo.

    ¡Disfruta de tus deliciosas galletas de bolas de leche malteada de cáñamo!