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Muffins húmedos y ligeramente especiados con la nutrición adicional de nueces de semillas de cáñamo. ¡Estos son fáciles y rápidos, y seguramente complacerán tanto a los niños como a los adultos!

Cómo:

Precalienta el horno a 350 ° F (176 ° C). En un tazón grande, combine los ingredientes secos, tamizando en polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Revuelva hasta que esté bien combinado. En otro recipiente, combine la compota de manzana, el jarabe de arce, la leche no láctea y la vainilla, y mezcle. Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca, y dóblela suavemente y mezcle, hasta que se combine (no mezcle en exceso). Coloque la mezcla en un molde para muffins forrado con forros de cupcake (esto llenará los muffins 12 completamente llenos). Hornee durante 21-23 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. (Consulte las notas anteriores sobre la refrigeración para ayudar a eliminar el revestimiento.) Hace muffins grandes de 12. ¡Disfrutar!

Applehempmuffins1

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de harina de espelta integral
  • 1 taza de harina de avena
  • 2 / 3 - 3 / 4 taza de semillas de cáñamo
  • 2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1 1 / 2 - 1 3 / 4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de cardamomo molido (puede sustituir la nuez moscada recién rallada)
  • Copa de 1 puré de manzana orgánico sin endulzar
  • Taza 1/2 taza de jarabe de arce puro
  • 3/4 taza de leche normal o de vainilla no láctea
  • 1 1 / 2 TSP pure vanilla extract
  • 1 / 3 taza de pasas o lanzas de banano crudas picadas

Tiempo para prepararse

35 minutos

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